由於本港天然水資源不足，60年代開始與內地簽定協議，引入東江水以滿足日益增加的本地食水需求。數十載時光一閃即逝，東江水已成為本港不可或缺的重要資源，月前發展局與廣東省水利廳簽定新協議，往後東江水供水將採用「統包扣減」新機制以控制存水量，尋求在氣候轉變等挑戰下仍可向本地提供可靠水源。

為避免造成不必要的浪費及穩定食水供應，近年來港府積極尋求以環保方式供水，除繼續沿用東江水外，額外引入其他水源減輕水資源壓力。 將軍澳海水化淡廠已於去年12月正式投產，供水量估計可達本港食水用量5%。除海水化淡技術外，再造水也是其中一項未來重心發展用水政策，藉此技術可望向市民提供食用用途以外的優質水源。再造水是指經過適當處理後，可以再次用於特定用途的廢水。通過把從家庭、工業或其他用途中產生的污水加以處理和淨化，使其達到特定的水質標準，以便再次用於工業用水或其他非飲用用途。再造水的處理過程包括如固體沉澱、生物處理和消毒等等，利用傳統污水處理手法去除懸浮物、有機物、微生物和其他污染物。而過程中所產生的沼氣更可用於發電，為可持續發展創造有利條件。

儘管再造水經過多重淨化，但由於其來源始終是污水，仍有可能含有微量污染物或化學物質，因此不適宜直接飲用。但經過處理後的再造水不含異味，水內蘊涵的微生物更可為土壤帶來養份，故此再造水極適合用於灌溉。昂坪污水處理廠是香港首個三級污水處理廠項目，早於2005年年底開始運作，由開辦自今持續為當局提供數據及經驗。相信政府評估相關技術可行性後，再造水可望於全港各區遍地開花。

原文載於AM730 <<金山碳方>>專欄
https://www.am730.com.hk/column/%E8%B2%A1%E7%B6%93/%E5%86%8D%
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