由于本港天然水资源不足，60年代开始与内地签定协议，引入东江水以满足日益增加的本地食水需求。数十载时光一闪即逝，东江水已成为本港不可或缺的重要资源，月前发展局与广东省水利厅签定新协议，往后东江水供水将采用「统包扣减」新机制以控制存水量，寻求在气候转变等挑战下仍可向本地提供可靠水源。

为避免造成不必要的浪费及稳定食水供应，近年来港府积极寻求以环保方式供水，除继续沿用东江水外，额外引入其他水源减轻水资源压力。将军澳海水化淡厂已于去年12月正式投产，供水量估计可达本港食水用量5%。除海水化淡技术外，再造水也是其中一项未来重心发展用水政策，借此技术可望向市民提供食用用途以外的优质水源。再造水是指经过适当处理后，可以再次用于特定用途的废水。通过把从家庭、工业或其他用途中产生的污水加以处理和净化，使其达到特定的水质标准，以便再次用于工业用水或其他非饮用用途。再造水的处理过程包括如固体沉淀、生物处理和消毒等等，利用传统污水处理手法去除悬浮物、有机物、微生物和其他污染物。而过程中所产生的沼气更可用于发电，为可持续发展创造有利条件。

尽管再造水经过多重净化，但由于其来源始终是污水，仍有可能含有微量污染物或化学物质，因此不适宜直接饮用。但经过处理后的再造水不含异味，水内蕴涵的微生物更可为土壤带来养份，故此再造水极适合用于灌溉。昂坪污水处理厂是香港首个三级污水处理厂项目，早于2005年年底开始运作，由开办自今持续为当局提供数据及经验。相信政府评估相关技术可行性后，再造水可望于全港各区遍地开花。

原文載於AM730 <<金山碳方>>專欄
https://www.am730.com.hk/column/%E8%B2%A1%E7%B6%93/%E5%86%8D%
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